|
|
 |
כתבה |
 |
|
|
|
|
מאת: מערכת הבמה
|
עשור לטעם העיר |
|
|
אירוע האוכל "טעם העיר" חוגג השנה עשור לקיומו ולרגל כך יימשך השנה חמישה ימים בין התאריכים 29 במאי ל- 2 ביוני החל מהשעה 18.00 ועד אחרי חצות. באירוע יושקעו השנה למעלה ממיליון דולר.
טעם העיר הוא אירוע האוכל הגדול ביותר בישראל. כמסורת השנים הקודמות ישתתפו בו גם השנה המסעדות המובילות בתל-אביב. לרגל העשור הוזמנו להשתתף כל המסעדות שלקחו חלק בטעם העיר 1, גם אלו שאינן פועלות יותר (דוגמת קרן) ואלו - יתארחו ביריד הנוכחי בתחלופה יומית – בכל יום מסעדה אחרת.
המסעדות המשתתפות השנה באירוע הן: אודאון, אוונגרד, תל אביב ברוהאוס, הסינית האדומה, וויטהול סטייק האוס, טאפאו – טאפס בר, ין ינג מסעדה סינית, לחם ארז, דיאנה, מאנטה ריי, מיקה, סאקורה תל אביב, סושידו, פאפאגיו, פסטה מיאה, קימל, שנגרילה, ארטישוק, אדוארדו, אורקה קיטשן בר , טנדורי, פשה ואנגריד.
לצד המסעדות, יפעלו כ- 100 דוכני מזון וביניהם דוכני גבינות, פירות אקזוטיים ,עשבי תיבול, לחמים טריים עשויים עבודות יד, מגבני צאן, יצרני שמן זית גלילי, מערבבי תבלינים, קונדיטורים ואמני מאפה, מעשני בשרים, מגדלי דגים, רוקחי קונפיטורות, ריבות, פירות מבושלים בסוכר, מרמלדות, קרפים, חמוצים, מחמצים וכבושים, מאכלי עמים, מזון בריאות, מזון אורגני ועוד.
דוכנים מיוחדים ימכרו מיצים טבעיים, קוקטיילים אלכוהוליים אקזוטיים, בירות, יין וקפה במגוון גדול שישקף את השינויים שחלו בתחומים אלה בשנים האחרונות.
במקום יוצגו גם כלי הגשה, אפייה ובישול, ספרות מקצועית בתחום, ספרי יין, מגזינים מקצועיים וירחוני גורמה.
כבשנה שעברה, יגודר שטח האירוע בפארק גני יהושע (פארק הירקון) בגידור היקפי שיכלול 10 שערי כניסה ויציאה. הגידור יאפשר שליטה ובקרה לכוחות הביטחון והאבטחה..
האירוע מופק על ידי עיתון העיר בשיתוף המחלקה למופעים בעיריית תל אביב - יפו
07/05/2005
:תאריך יצירה
|
|
|