אמא קוראז' (אמא אומץ), הוא כינויה של אנה פירלינג, רוכלת קשת יום המנסה לשרוד את ימי המלחמה ולהאכיל את ילדיה. היא שוקעת במעגל תלות אכזרי מאין כמוהו - החיילים תלויים בה, והיא תלויה בהמשך המלחמה. בכל קונפליקט צבאי יש מפסידים ויש מרוויחים, ואמא קוראז' מרוויחה בקטן ומפסידה בגדול.
יצירת המופת שכתב ברטולד ברכט מעמידה במרכז אישה חזקה, אם לילדים, המתמודדת עם דילמות מוסריות. כיצד שומרים על חוסן ותקווה כשהעולם סביב מתמוטט? מה מחיר ההקרבה במשחק המלחמה שאין לו סוף?