סגנונו המיוחד של עופר לוי המשלב בין המוזיקה הטורקית מצרית ספרדית וישראלית שבעבר היה קשה לעיקול היום הוא כבר סגנון בפני עצמו.
מאז סוף שנות ה 80 ועד היום לוי סלל לעצמו את הדרך מהמועדונים הקטנים ועד הבמות הגדולות ביותר,
ועד היום ממשיך ופורץ את דרכו במוזיקה וממציא את עצמו כל הזמן מחדש.